วัสดุบรรจุภัณฑ์อาหารที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ - เม็ดพลาสติก PLA กลายเป็นที่รักใหม่ของอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์อาหาร

บรรจุภัณฑ์อาหารเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ในห่วงโซ่อุปทานอาหาร โดยทำหน้าที่เป็นชั้นป้องกันอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบจากสารอันตรายภายนอก อย่างไรก็ตาม ในปัญหาด้านสิ่งแวดล้อมและการพัฒนาอย่างยั่งยืนที่ทวีความรุนแรงมากขึ้นในปัจจุบัน ปัญหาของภาวะโลกร้อนและวิกฤตทรัพยากรและพลังงานที่เกิดจากการใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกแบบดั้งเดิมจำนวนมาก (ปิโตรเคมี) ได้กลายเป็นจุดสนใจของทั่วโลก ด้วยการอัปเกรดเพิ่มเติมของ " คำสั่งจำกัดการใช้พลาสติก " การพัฒนาวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหารที่สามารถย่อยสลายได้เพื่อทดแทนบรรจุภัณฑ์พลาสติกแบบดั้งเดิม และลดมลพิษสีขาวจึงกลายเป็นความสำคัญสูงสุดในด้านบรรจุภัณฑ์อาหาร

ในปัจจุบัน พลาสติกที่ย่อยสลายได้ในท้องตลาดสามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภท ได้แก่ "ฐานปิโตรเลียม" และ "ฐานชีวภาพ" ซึ่งจำแนกตามวัตถุดิบในการผลิตเป็นหลัก ในฐานะที่เป็นตัวแทนทั่วไปของวัสดุชีวภาพ เรซินอัดเม็ดกรดพอลิแลคติก (เรซิน อัดเม็ด PLA ) ได้กลายเป็นจุดสนใจในการวิจัยสำหรับวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหาร เนื่องจากมีความสามารถในการย่อยสลายทางชีวภาพและความเข้ากันได้ที่ดีเยี่ยม

ข้อดีของเรซิน PLA

วัสดุบริสุทธิ์ของ PLA มีพื้นฐานมาจากกรดแลคติคที่มาจากธรรมชาติ และมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย เช่น โมดูลัสยืดหยุ่นสูง ทนทานต่อการขีดข่วนสูง พิมพ์งานได้ดีมาก รับรองการสัมผัสอาหาร และทนทานต่อไขมันและแอลกอฮอล์ ภาระในวงจรชีวิตของมันต่อสิ่งแวดล้อมต่ำกว่าวัสดุจากปิโตรเลียมอย่างมาก และการเผาพลาสติก PLA ไม่ได้เพิ่มปริมาณ CO2 สุทธิในชั้นบรรยากาศ แม้ว่าจะถูกฝังอยู่กับที่ แต่ก็สามารถย่อยสลายโดยจุลินทรีย์ในดินได้หลังจากผ่านไปหนึ่งปี

ทางออกคือคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำซึ่งมีประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมและสังคม

ในบรรดา พลาสติกชีวภาพที่ ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ หลาย ชนิด เม็ด PLA เป็นชนิดแรกที่เข้าสู่วงการบรรจุภัณฑ์อาหาร (ภาชนะที่ใช้แล้วทิ้งบนโต๊ะอาหารและบรรจุภัณฑ์อาหารที่มีอายุการเก็บรักษาสั้น) และปัจจุบันเป็นผลิตภัณฑ์ทดแทนหลักสำหรับพลาสติกบรรจุภัณฑ์อาหารแบบดั้งเดิม